調味料

人参とナンプラーのドレッシング

カブなどの焼き野菜にぴったりな、アップルビネガーの爽やかな甘みと酸味、
ナンプラーのコクと旨味がマッチしたドレッシングです。

材料

1

人参
クミン
塩
胡椒
アップルビネガー
ナンプラー

作り方

にんじんをすりおろし、ボウルに人参、クミン、塩、胡椒、アップルビネガー、ナンプラーを入れ、よく混ぜる。
瓶などの保存容器に入れて出来上がり。
保存容器に入れた場合は、1週間以内に使い切って下さい。

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