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お家で簡単!ヘルシー麩菓子の作り方

駄菓子の代表格でもある「麩菓子」。老若男女問わず懐かしく親しみあるお菓子だと思います。

ただ、麩菓子は糖質が多いと思われ、健康やダイエットを気にしている方にとって避けたいものになっています。

そこで今回は、ダイエットにおすすめのお麩を使った、栄養価の高い麩菓子のアレンジレシピをご紹介します!

太る?ダイエットにいい?麩菓子の栄養価

麩菓子は小麦粉を原料として作られるお麩に黒糖を絡めて作られます。

一見糖質が高く避けられがちですが、「タンパク質」「ミネラル」「食物繊維」が豊富なんです!

黒糖は美容やダイエットに良い食材として知られ、「ビタミン」「ミネラル」が豊富。

むくみや美肌、エネルギー循環を良くしてくれます!

また、お麩は低糖質・低脂質・高タンパクのダイエット食材。「食物繊維」が多く、

黒糖に含まれるオリゴ糖との相性はバッチリ。美肌・腸内環境を整えてくれる麩菓子は女性に嬉しいおやつですね!

フライパンで簡単!麩菓子の作り方

スーパーでも手軽に手に入るお麩。お味噌汁やお吸い物に入れるのが定番ですが、

無味無臭で栄養価が高いことから、アレンジ食材としても大人気!

そんなお麩から作られる麩菓子のアレンジレシピをご紹介します!

黒砂糖と白砂糖を使ったとっても簡単にできる麩菓子です。
外はカリカリ、中はサクサク!黒糖を使えば美容にもいい効果があり、

小腹が空いた時やダイエット中に最適なヘルシーおやつです。

麩菓子の作り方 【材料】

1

・麩(今回は小町麩)

2

*黒砂糖シロップ

3

・黒砂糖 大さじ2

4

・白砂糖 大さじ2

5

・水   大さじ1.5

6

*白砂糖シロップ

7

・砂糖(上白糖) 大さじ3

8

・水 大さじ1

【作り方】

1

1)フライパンにシロップの材料を全て入れ、ふつふつしてきたら火を弱めて麩を入れます。

2

2)麩にシロップを手早くからませながら、水分を飛ばしたら完成。

3

※くっつきやすいのでクッキングシートの上で冷ましてください。

中もラスクのようにカリカリ食感にしたい場合は、フライパンに少量のバターを入れて弱火で麩を両面焼いてください。

その後、シロップをからませます。

お子様にも喜ばれる麩菓子が、フライパンで簡単に作れちゃいます!

保存も効くお手軽なおやつなので、ぜひご自宅で作ってみてください!