日常的に使われる塩や胡椒にも、たくさんの種類があります。
塩の専門店、珍しい調味料やハーブ、スパイスの専門店、輸入食料品店等で、気軽に様々な種類のハーブやスパイスが手に入るようになってきています。
気軽にホームメイドのチャイを楽しむ場合には、紅茶、牛乳（または、豆乳）に、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーを入れて、作ることができます。
カレーなど作る時も一般的に使われるスパイス類を常備保存しておくと、重宝します。
スパイスボトルやガラスジャーを同じタイプに揃えたり、オシャレに薬品瓶タイプに保管したり、少し工夫して、こだわりの調味料やスパイスを楽しみましょう。
