おかず

キノコのペースト

材料

1

マッシュルーム    4個位

2

舞茸         1/2個位

3

玉ねぎ        1/2個

作り方

1. マッシュルーム・舞茸は適当な大きさに切り、フードプロセッサーで細かくし、
玉ねぎはみじん切りにします。

2. 1を鍋でしんなりするまで炒めて出来上がり。
粗熱を取ってから、瓶などに入れて保存すると便利です。

ハヤシライスやカレーのコクだしにもおすすめです。
パンにのせても美味しいです。

YouTube動画でもレシピ公開