暑い季節になると恋しくなる、涼やかな和菓子の水ようかん。
つるりとしたのどごしが心地よく、持ち運びもしやすいのでギフトとしても人気がありますよね。
好みのお店で買うのも楽しいですが、市販のこしあんを使えば手軽に作れる和菓子でもあります。
今年は手作りにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
また水ようかんは、ヘルシーなスイーツという点でも人気です。練り羊羹よりも低カロリーであることや、水
ようかんを固める寒天には食物繊維がたっぷり。体に優しいスイーツです。アレンジで栗を入れてみたり
、抹茶味にしてみたり、お好みの水ようかんで夏を楽しみましょう。