夏に旬を迎えるスイカ。さっぱりしているので、夏バテしていてもさらっと食べることができます。スイカはそのまま食べても良いのですが、この夏は少しアレンジしてスイーツを作ってみましょう。
今回は、スイカスイーツのつくり方を紹介します。スイカとはどんな食べ物かも詳しく紹介するので、ぜひ夏休みのおやつ作りの参考にしてみてください。
スイカってなに？
スイカは、6月〜8月が旬の野菜。木から収穫できる果実ではなく、田畑で栽培されるので、分類上では果物ではなく野菜になります。小玉のものもありますが、大玉のものだと大きさが30㎝を超えることも。1玉購入しても少人数だと食べきれないので、スーパーでは2分の1や4分の1にカットされているものも売られています。スイカの旬である夏は、お手ごろな価格で販売されているので、ぜひ購入してスイーツを作ってみましょう。
スイカの効能
スイカには、カリウムという疲労回復や利尿作用がある成分が含まれています。また、スイカは水分量が多いことも特徴。疲労回復できる効能があることや水分補給ができることからも、夏バテに効果があるフルーツだといえるでしょう。
スイカスイーツのつくり方
スイカについてわかったところで、夏休みのおやつにもおすすめなスイカスイーツの作り方を紹介します。今回紹介するのは、「スイカフルーツポンチ」と「スイカシャーベット」の2種類。どちらもとても簡単に作れますよ。